Verrassende, eenvoudige gerechten met plukverse groenten en fruit
Groentekok Frank Fol (We're Smart® World) bedacht voor elk seizoen gerechten op basis van plukverse groenten en fruit. Hiervoor werkte hij met de juiste lokale producten van topkwaliteit en partners die altijd op zoek zijn naar net dat beetje meer. Het resultaat is een boek met de meest unieke smaakcombinaties.
Geïnspireerd door zijn recepten creëerde Ilse De Vis (Wild Moon Ceramics) de Natuurlijke keramiek waarop de gerechten sfeervol gefotografeerd werden door Wim Demessemaekers (The Soul Food Photographer). Naast dit 'wilde' kookboek, vormen Frank en Ilse al jarenlang een sterk team. Hun culinaire tv-programma 'Z-Mastercooks' is één van de meest bekeken programma's op Kanaal Z.