Het Margriet Kookboek heeft zijn waarde reeds lang bewezen en past nog steeds perfect in elke keuken. Meer dan 600 handig ingedeelde recepten: soepen, sauzen, eieren, kaas, vis, vlees, groenten en salades, aardappelen, pasta en rijst, hartige taarten, desserts, gebak en brood. Voor doordeweekse gerechten én feestelijke maaltijden uit de Hollandse, maar ook Italiaanse, Th aise en Japanse keuken. Recepten en uitleg voor zowel beginnende als ervaren koks. Met veel informatie over wijnen, keukengereedschap, voorraadkast, voedingsstoff en, kruiden en specerijen, keukentermen en een groente- en fruitkalender.
9789047516507
18
Hardback
21-10-2010
Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum
Van Dishoeck