{"product_id":"angelique-schmeinck-smaakvrienden-goud","title":"Angélique Schmeinck - Smaakvrienden Goud","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe inspiratiebron voor culinaire creativiteit\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmaakvrienden Goud is de meest complete uitwerking van de succesvolle Smaakvrienden-methode van SVH Meesterkok Angélique Schmeinck. Met vijftig favoriete ingrediënten, unieke smaakcirkels, verrassende gerechten en meer dan honderd sausrecepturen biedt dit boek een schat aan culinaire inspiratie. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVan peulvruchten en asperges tot paddenstoelen en zeewier, van vis, schelpdieren, vlees en gevogelte tot noten, chocolade en zomerfruit: in één oogopslag ontdek je de beste smaakrelaties, en welke technieken en bereidingen mogelijk zijn. De smaakcirkels vormen zo een kompas voor eindeloze creativiteit en gouden smaakcombinaties. Van klassieke smaakvriendschappen tot onverwachte ontmoetingen. Van vertrouwde combinaties tot nieuwe gouden ontdekkingen. Toepasbaar in zowel de plantaardige als de dierlijke keuken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e De eigenzinnige fotografie van Angélique Schmeinck laat ingrediënten stralen in al hun pure schoonheid. \u003cem\u003eYvette van Boven \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe lekkerste gerechten ontstaan vaak niet uit het strak volgen van receptuur, maar door iets nieuws te proberen. Een onverwachte combinatie, een ingeving, een extra snuf hier of een afslag daar. Angélique laat zien dat creativiteit niet ontstaat vanuit regels, maar vanuit kijken, proeven, spelen en blijven ontdekken. Dit boek neemt je daarin mee. Wat een parel. \u003cem\u003eJoris Bijdendijk \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAngélique heeft de unieke gave om de abstracte wereld van smaak te vangen in heldere, visuele wegenkaarten. In mijn keuken is Smaakvrienden al jaren het geheime wapen voor inspiratie. Met deze 'Goud' editie bewijst Angélique opnieuw dat zij als geen ander begrijpt hoe je smaakcombinaties omzet in meesterlijke gerechten. Verplichte kost voor elke ambitieuze chef. \u003cem\u003eEke Mariën \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMet de cirkel van de smaak maakt Angelique je deelgenoot van haar bijzondere culinaire denkwijze. Ze leert je in logische stappen zelf gerechten creëren. Je eigen smaak is daarbij het uitgangspunt, haar methode de bron van inspiratie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"t-Form-labelContainer col col-4\"\u003e\n\u003clabel for=\"P1201_ISBN\" id=\"P1201_ISBN_LABEL\" class=\"t-Form-label\"\u003eISBN \u003c\/label\u003e\u003cspan id=\"P1201_ISBN\" class=\"display_only apex-item-display-only\"\u003e9789461563644\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"t-Form-inputContainer col col-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"t-Form-itemWrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 apex-col-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"t-Form-fieldContainer rel-col  apex-item-wrapper apex-item-wrapper--display-only\" id=\"P1201_DRUK_CONTAINER\"\u003e\n\u003cdiv class=\"t-Form-labelContainer col col-4\"\u003e\n\u003clabel for=\"P1201_DRUK\" id=\"P1201_DRUK_LABEL\" class=\"t-Form-label\"\u003eDruk \u003c\/label\u003e\u003cspan id=\"P1201_DRUK\" class=\"display_only apex-item-display-only\"\u003e1\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 apex-col-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"t-Form-fieldContainer rel-col  apex-item-wrapper apex-item-wrapper--display-only\" id=\"P1201_VERSCHIJNINGSVORM_CONTAINER\"\u003e\n\u003cdiv class=\"t-Form-labelContainer col col-4\"\u003e\n\u003clabel for=\"P1201_VERSCHIJNINGSVORM\" id=\"P1201_VERSCHIJNINGSVORM_LABEL\" class=\"t-Form-label\"\u003eVerschijningsvorm \u003c\/label\u003e\u003cspan id=\"P1201_VERSCHIJNINGSVORM\" class=\"display_only apex-item-display-only\"\u003eHardback\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 apex-col-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"t-Form-fieldContainer rel-col  apex-item-wrapper apex-item-wrapper--display-only\" id=\"P1201_VERSCHIJNINGSDATUM_CONTAINER\"\u003e\n\u003cdiv class=\"t-Form-labelContainer col col-4\"\u003e\n\u003clabel for=\"P1201_VERSCHIJNINGSDATUM\" id=\"P1201_VERSCHIJNINGSDATUM_LABEL\" class=\"t-Form-label\"\u003eVerschijningsdatum \u003c\/label\u003e\u003cspan id=\"P1201_VERSCHIJNINGSDATUM\" class=\"display_only apex-item-display-only\"\u003e14-09-2026\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"t-Form-inputContainer col col-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"t-Form-itemWrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"t-Form-labelContainer col col-4\"\u003e\n\u003clabel for=\"P1201_UITGEVER\" id=\"P1201_UITGEVER_LABEL\" class=\"t-Form-label\"\u003eUitgever \u003c\/label\u003e\u003cspan id=\"P1201_UITGEVER\" class=\"display_only apex-item-display-only\"\u003eBertram + de Leeuw Uitgevers BV\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"63graden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53620980416848,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6825\/2545\/files\/Schmeinck-Smaakvriendengoud.jpg?v=1789550573","url":"https:\/\/shop.63graden.com\/products\/angelique-schmeinck-smaakvrienden-goud","provider":"63graden","version":"1.0","type":"link"}