68 onmisbare basisrecepten voor elke kok
Voor wie op zoek is naar het recept voor de lekkerste spaghetti bolognese, Hollandaise of chocolademousse is Perfect van Felicity Cloake het kookboek om te hebben. Perfect bevat de perfecte versie van 68 populaire recepten. Elk gerecht bestaat uit de beste elementen van recepten van diverse topkoks. Denk daarbij aan klinkende namen als Jamie Oliver, Julia Child, Gordon Ramsay en Nigella Lawson. Auteur Felicity Cloake schrijft al jaren voor The Guardian de rubriek 'The perfect...' waarin ze verschillende gerechten van topkoks test en hieruit het perfecte recept samenstelt. Dit kookboek is een must-have voor elke foodie!
9789021553900
1
Paperback / softback
31-10-2013
VBK Media
Kosmos Uitgevers