Sergio Herman, Peter Goossens en Roger van Damme - Haalbare Toprecepten deel 1 en 2 (Pakket)

  • Aanbieding
  • Normale prijs €25,00
Inclusief belasting.


Deel 1:

In dit prestigieuze kookboek leggen dé drie topchefs van het moment (Sergio Herman, Peter Goossens en Roger van Damme) haarfijn uit hoe je hun favoriete gerechten klaarmaakt.
Stap voor stap, rechttoe rechtaan en verrassend helder onthullen de drie onbetwiste grootmeesters van de Belgische en Nederlandse gastronomie hun keukengeheimen. 
Zo wordt sterrenkeuken een haalbare kaart.

Deel 2:

Never change a winning team. Dé bestseller van vorig najaar is klaar voor een vervolg. Het nieuwe boek laat alweer op een frisse, sprankelende en moderne manier de drie topchefs van het moment elk 12 recepten op een heldere manier uitleggen, zodat de lezer zin krijgt om de gerechten in zijn eigen keuken klaar te maken. Opnieuw een inspirerend boek van drie sterrenchefs waar je thuis zo mee aan de slag wil gaan!

Er wordt in het nieuwe boek meer dan ooit gefocust op de haalbaarheid van het recept dankzij de stap voor stapbereiding, het belang van dresseren, anekdotiek en beschikbaarheid van de ingrediënten. De speciale leveranciers en de favoriete adressen van de sterrenchefs Sergio Herman, Peter Goossens en Roger van Damme komen trouwens nu nog prominenter aan bod.

 

9789089313331
1
Paperback / softback
06 -11-2012
Agora, Uitgeverscentrum
Borgerhoff & Lamberigts