Het Wartmann PRO serie uitbeenmes 15 cm is een hoogwaardige mes voor de professionele keuken en voor intensief thuisgebruik. Het mes is een smal mes wat bijzonder geschikt is voor het verwijderen van botten uit vlees en gevogelte.Dit scherpe mes heeft een ergonomisch ontworpen handvat wat u helpt om vlot en veilig te werken.
- Lemmet: Roestvrij staal X50CrMoV15
- Handvat: ABS en rvs stalen klinknagels
- Hardheid: Rockwell 58 +/- 2
- Makkelijk schoon te maken