Fermenteren & Verduurzamen

Van fermenteren tot inmaken, no waste, wildplukken en moestuinieren.

Filter op

Sorteer op

Peter van Berckel - Tsukémono

Peter van Berckel - Tsukémono

Sebastian Landaeus - Kefir & Kombucha *Uitverkocht*

Sebastian Landaeus - Kefir & Kombucha *Uitverkocht*

Niet verkrijgbaar

Morgan McGlynn - Zelf kaas maken

Morgan McGlynn - Zelf kaas maken

Yvette van Boven - Van Boven in het wild zakboek

Yvette van Boven - Van Boven in het wild zakboek

Mark Wilcox - Chilipeper *Uitverkocht*

Mark Wilcox - Chilipeper *Uitverkocht*

Niet verkrijgbaar

Giovanna Torrico - De kunst van no-waste *Uitverkocht*

Giovanna Torrico - De kunst van no-waste *Uitverkocht*

Niet verkrijgbaar

Petra Casparek - Compleet handboek Inmaken

Petra Casparek - Compleet handboek Inmaken

Meneer Wateetons - Over Rot 2.0

Meneer Wateetons - Over Rot 2.0

Adam Elabd - Fermenteren

Adam Elabd - Fermenteren

René Redzepi - Noma's handboek voor fermenteren

René Redzepi - Noma's handboek voor fermenteren

Floor Korte - Floors moestuin

Floor Korte - Floors moestuin

Gerard Janssen - Moestuin

Gerard Janssen - Moestuin

Huw Richards - De urban moestuin

Huw Richards - De urban moestuin

Paul van Ravestein - De zure stad

Paul van Ravestein - De zure stad

Lode Claus - Kruiden kweken koken

Lode Claus - Kruiden kweken koken

Bernadette Wörndl - De smaak van het bos

Bernadette Wörndl - De smaak van het bos

Alwin Leemhuis - Restaurant De Tuinkamer

Alwin Leemhuis - Restaurant De Tuinkamer

Jacques Hermus - Oogsttuinen

Jacques Hermus - Oogsttuinen

Sandor Ellix Katz - Wild Fermentation The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition **GESIGNEERD**

Sandor Ellix Katz - Wild Fermentation The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition **GESIGNEERD**

Sandor Ellix Katz - Fermentation as Metaphor **GESIGNEERD**

Sandor Ellix Katz - Fermentation as Metaphor **GESIGNEERD**

1 2 3 Volgende »