Annemieke Friesen en Rien van Linschoten - Kok in lockdown

  • Aanbieding
  • Normale prijs $33.06
Inclusief belasting.


Van 16 oktober 2020 tot en met 28 april 2021 zat de Tilburgse horeca gevangen in een lockdown. Een periode vol onzekerheid maar ook een periode die een immense wilskracht, doorzettingsvermogen en een waanzinnige creativiteit liet zien.
Dit boek zet vele koks, chefs, restaurateurs in het zonnetje. Met verhalen, een veertigtal signature dishes, prachtige foto's, hun tips en weetjes.
Annemieke Friesen en Rien van Linschoten hebben een prachtig boek gemaakt dat in de kast van iedere horecaganger een plaats verdient.
Want zijn we allemaal niet blij dat het weer kan en mag? En laten we hopen dat zo'n periode van gedwongen sluiting nooit meer voorkomt!
ISBN 9789464370584