Michael Pollan - Een pleidooi voor echt eten

  • Aanbieding
  • Normale prijs €21,99
Inclusief belasting.


Manifest van een eter

We zouden minder eten moeten kopen en er meer voor moeten betalen. Daar worden we niet alleen zelf beter van, maar ook het milieu, ons ecosysteem en onze samenleving. Door wereldwijd te kijken naar traditionele diëten kunnen we een evenwichtig en gezond eetpatroon terugvinden. Michael Pollan verwierf wereldfaam met dit heldere en onontkoombare manifest: Echt eten, niet te veel, vooral planten.

 

9789029506434
8
Paperback / softback
18-10-2016
Singel Uitgeverijen
De Arbeiderspers