![]()
De Thaise keuken staat voor uitgesproken smaken en gedurfde smaakcombinaties. In Basisboek Thailand staan traditionele recepten met een moderne twist. Vlees en vis zijn een belangrijk onderdeel in Thaise recepten. Denk bijvoorbeeld aan Siamese kip met gember en koriander of gemarineerde garnalensaté. Ook typisch Thaise recepten zoals Thaise curry's passeren de revue
