Ga mee op culinaire safari door Zuid-Afrika en leer in dit prachtige kookboek de verrassende verscheidenheid kennen van de Zuid-Afrikaanse keuken. Ontdek bekende klassiekers zoals 'biltongsoep', een hartige soep van kaas en gedroogd vlees, 'bunny chow', brood gevuld met een pittige curry, en 'bobotie', een ovenschotel van gehakt, ei en melk. Maak bovendien kennis met de populaire 'braai', de Zuid-Afrikaanse versie van de barbecue, met 'roosterkoekburger', 'masala steak Gatsby' en 'sosaties'.
Dankzij dit boek vol spectaculaire foto's en reisverslagen waan je je zo in Kaapstad. Het perfecte cadeau voor elke keukenprins of -prinses!
9789044759488
1
Hardback
20-10-2021
Centrale Uitgeverij Deltas