Traditionele & moderne Zeeuwse bakrecepten
Traditionele recepten zoals de bolus, babbelaars, suikerwafeltjes en palingbroodjes worden in het Zeeuws Bakboek afgewisseld met nieuwe recepten zoals de zeekraalbitterbal, babbelaarmacarons, het bolusbroodje en de advocaat tulband. Dankzij dit boek beheers jij de Zeeuwse bakkunst straks tot in de puntjes. In elk recept word je aan de hand genomen en ingewikkelde recepten zijn voorzien van stap-voor-stapfoto’s. De recepten variëren van makkelijk tot uitdagend zodat er voor iedere thuisbakker een geschikt recept tussen zit.
Judith den Boer is geboren en getogen in het Zeeuwse Kerkwerve. Van jongs af aan stond ze al in de keuken te bakken of anders was ze wel op het strand te vinden. Haar missie? Een modern en toegankelijk Zeeuws Bakboek maken.