Ramon Brugman - Dips

  • Aanbieding
  • Normale prijs €16,99
Inclusief belasting.


Masterclass

Met recepten uit meer dan twintig landen laat Ramon Brugman zien dat je met dips eindeloos kunt variëren. Met zijn ervaring als chef-kok en patissier bij onder andere Brasserie de Bank en zijn optreden als televisiekok bij programma 'Binnenste Buiten' mag Ramon zichzelf gerust master in de keuken noemen.

In Masterclass Dips staan bekende klassiekers als tzatziki, mangochutney en baba ganoush, maar ook vernieuwende recepten zoals Zuid-Afrikaanse butternutspread en Russische groene ajika. Daarbij geeft Ramon de recepten van zijn favoriete dippers zoals Griekse dakos en Ethiopische injera. Masterclass Dipsbiedt voor ieder wat wils!

 

 

9789048845323
1
Hardback
01-04-2019
Overamstel Uitgevers
Carrera culinair